Reaksi asam basa

A. PENGERTIAN ASAM DAN BASA
Kata “asam” berasal dari bahasa Latin “acidus” yang berarti masam. Asam adalah zat (senyawa) yang menyebabkan rasa masam pada berbagai materi. Basa bila beraksi dengan asam maka menghasilkan senyawa yang disebut garam dan basa adalah zat-zat yang dapat menetralkan asam. Jika asam memiliki rasa masam maka basa memiliki rasa pahit.

B.  Menurut ahli pengertian asam  sabas
   a. Menurut arrhenius
- Menurut Arrhenius, asam adalah zat yang jika di dalam air melepaskan ion hidrogen (H+) dan basa adalah senyawa yang dalam air dapat menghasilkan ion hidroksida (OH-).
Nmun tidak semua senyawa hidrogen adalah asam, misalnya etanol yang mempunyai rumus kimia C2H5OH. Walaupun ada unsur H-ya, etanol bukan asam.

C . Sifat asam basa
  a.  Asam
 1.memiliki rasa masam misalnya rasa asam yang ada di dalam buah lemon karna mengandung asam sitrat.
  2.asam menyebabkan perubahan warna pada zat warna tumbuhan
  3.asam bila bereaksi dengan logam,seng,magnesium dan besi akan menghasilkan gas hidrogen.
  4.dapat menghantar arus listrik

b. Basa
1.memiliki rasa pahit
2.basa memiliki sifat licin contohnya sabun mandi
3.basa dapat merubah zat warna pada tumbuhan misalnya mengubah lakmus merah menjadi biru
4.basa dapat mengantar arus listrik

D. Manfat asam basa dalam kehidupan sehari hari
1. Asam Klorida (HCl)
Asam Klorida merupakan asam yang secara alamiah sudah tersedia di dalam lambung kita, asam klorida berguna untuk membunuh kuman atau bakteri yang terdapat di dalam lambung kita.
2. Asam Sulfat (H2SO4)
Digunakan sebagai bahan baku pembuatan pupuk.
Asam Sulfat juga digunakan sebagai elektrolit pada komponen aki.

3. Asam Nitrat (HNO3)
Asam Nitrat digunakan sebagai bahan baku pembuatan senyawa organik seperti nitrobenzena, trinito toulena dan lain-lain.
Asam Nitrat juga digunakan sebagai bahan baku pembuatan bahan peledak seperti TNT.

 E. Jenis produk rumah tangga
-Baking Soda (basa)
Baking soda adalah nama umum untuk sodium bikarbonat (NaHCO3). Hal ini juga disebut bikarbonat soda, soda masak dan soda roti.

-Sabun (basa)
Kalium atau natrium hidroksida (KOH atau NaOH) bereaksi dengan trigliserida untuk membentuk sabun (prosesnya disebut saponifikasi – reaksi alkali kuat dengan lemak dan minyak).

-Cuka (asam)
Cuka adalah asam rumah tangga biasa yang dibuat dari etanol hasil fermentasi, asam asetat dan sejumlah kecil asam sitrat dan asam tartarat.

Sumber materi: